Chicorée ist die bekannteste der Treibzichorien. Aber auch Zuckerhut, Endivie und Radicchio können für eine zweite Ernte im Spätwinter angetrieben werden. Und warum nicht auch einmal einen Löwenzahn als Treibsalat […]

Inhalt Die syntropische Landwirtschaft als innovative Anbauform, nimmt sich die Natur zum Vorbild. Prinzipien wie bedeckte Böden, eine natürliche Pflanzenabfolge, dichte Bepflanzung, und die gezielte Nutzung…dabei zu Nutze gemacht. Als […]