Dieser Lehrgang richtet sich sowohl an bereits aktive, als auch an angehende Marktgärtner:innen mit Praxiserfahrung, die eine Marktgärtnerei weiterentwickeln, umstellen oder auch aufbauen möchten. Ablauf Start: 6. Oktober 2025 Abschluss: 3. März 2026 der Zertifikatslehrgang setzt sich aus Präsenz- und Onlineveranstaltungen zusammen 5 Präsenz-Module zu je 2 Tagen/jeweils von 9:00 bis 17:00 Uhr Online-Einheiten zu je 2 Stunden/ jeweils von […]
In diesem Workshop lernst du die Grundlagen und Werkzeuge des regenerativen Gemüsebaus kennen. Gemeinsam schauen wir auf zentrale Fragen: Was bedeutet regenerativer Anbau und warum ist er entscheidend für die Zukunft des Biogemüsebaus? Du erhältst praxisnahes Wissen über Methoden zur Verbesserung der Bodenfruchtbarkeit und -struktur sowie Werkzeuge zur Bewertung der Bodengesundheit. Inhalte: - Bodenfruchtbarkeit: Techniken […]
In diesem 2-Tages-Workshop tauchen wir in die Grundlagen der Regenerativen Landwirtschaft (ReLaWi) ein und schauen uns zwei Betriebe an, die sich an den komplexen Systemen der Natur orientieren und diese zum Nutzen und für die land- & forstwirtschaftliche Produktion umsetzen: Den Naturhof Wieser in Haidershofen und das Nellinggut in Waidhofen an der Ybbs. Details siehe untenstehender Link.
Details zum Programm und Anmeldung bei
Andrea Pölz (Referentin Biogemüsebau LK NÖ 0664 6025922406, andrea.poelz@lk-noe.at)
Es ist nur mehr eine begrenzte Anzahl an Plätzen verfügbar
Am Wochenende vom 8. + 9. November 2025 findet das erste Vernetzungstreffen für alle statt, die ihre eigene Selbsterntegärtnerei bereits gegründet haben, dabei sind umzustellen oder in den ersten Gedanken und Zügen sind ein eigenes Projekt zu starten. Beginn: Samstag 8. November um 14 Uhr Ende: Sonntag 9. November um 14 Uhr Ort: Limes-Forum der […]
Zwei Tage voller Boden-Know-how und Handwerkszeug für gesündere Pflanzen und stabile Erträge: Wir verbinden Bodenfruchtbarkeit, Bodenbiologie und Market-Garden-Prinzipien mit praxistauglichen Übungen. Du lernst, wie lebendige Böden entstehen, wie du Nährstoffkreisläufe sinnvoll nutzt, die Grundlagen der Pflanzengesundheit verstehst und deine Beete klug planst – von Mulch & Zwischenfrüchten bis zur Beetstruktur.
Auf dem Nachbargrundstück entsteht eine 0,5 ha syntropische Obst-Selbsternte. Mithilfe bei Neuanlage & Pflege der Streifen (Sortengarten). Bitte Teilnahme am Workcamp bei der Buchung angeben. Details siehe untenstehender Link
Voraussetzung: Nur in Kombination mit dem Online-Kurs buchbar (Theorie vorab als Aufzeichnung)
Buchung/Infos: im internen Kursbereich
Die bio austria Gemüse-&Kartoffeltage finden 2025 zum ersten Mal als gemeinsame Veranstaltung mit drei fachlichen Themenschwerpunkten an zwei Tagen statt. Sie bieten eine Plattform für Bio-Bäuerinnen und Bio-Bauern aus ganz Österreich zur Weiterbildung und Vernetzung mit ihren Berufskolleg:innen und der gesamten Branche. Ort Tagungshaus St. Hippolyt Eybnerstraße 5 3100 St. Pölten Details und Anmeldung unter: https://www.bio-austria.at/v/bauern/bio-austria-gemuese-kartoffeltage-2025/
Im Rahmen des Webinars werden aktuelle Entwicklungen, Forschungsergebnisse und Praxiserfahrungen rund um den Einsatz verschiedener Mulchmaterialien im Gemüsebau vorgestellt und diskutiert. Die Expertinnen und Experten berichten über unterschiedliche Ansätze, Materialien und Anwendungen – von innovativen Lösungen zur Reduktion von Mikroplastik bis hin zu neuen Methoden zur Beikrautkontrolle und Nährstoffversorgung. Weniger Mikroplastik im Boden – mein […]
5 Teiliges Webinar zum Thema „Mehrjähriges Gemüse II - Kulturen, Pflanzengemeinschaften, Kulinarik & vieles mehr" vom 13. bis 22. Jänner 2026. Dabei werden vielfältige Gattungen/Arten und Kategorien von mehrjährigen Gemüsen beleuchtet und wir werden uns weiteren Schwerpunkten widmen – etwa der Kombinationen mehrjähriger Gemüse im Anbau (in Form von Mischkulturen), Planungs- und Gestaltungszugängen aus der […]
Dieser zweitägige Intensivkurs unterstützt Selbstversorger:innen und Marktgärtner:innen bei der Planung ihrer Jahresernte. Anmeldung und Details: https://www.arche-noah.at/kalender/termin-im-detail/?eid=3158
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