Seminar

In diesem Seminar erfahrt ihr alles über die speziellen Anforderungen, Vorteile und Herausforderung beim Anbau und der Vermarktung dieser wertvollen Pflanze sowie über aktuelle Versuchsergebnisse. Zudem wird es ausreichend Zeit für Fragen, zur Diskussion und zum Vernetzen geben. Referent:innen sind Claudia Steinschneider (Versuchsstation für Spezialkulturen Wies), Sönke Strampe (Bio-Landwirt aus Deutschland, CERES-Award 2022) und Daniel […]

Gesunde Gemüsekulturen mit viel Ertrag brauchen als Basis einen gesunden und lebendigen Boden. Dieses Prinzip wird von Tristan Toé und Jahwezi Graf am Betrieb Biosain in der Praxis gelebt. In diesem Tagesseminar kannst du erprobte Praktiken und Techniken des erfahrenen Marktgärtners kennenlernen um mit deinem Marktgarten gesunde, ertragreiche und geschmackvolle Ernten und ein gutes Einkommen […]

Wie kann eine gelungene Symbiose von Agroforst und Marktgärtnerei ausschauen? Welche Gehölze eignen sich für die Kombination mit Gemüseanbau? Welche Obstbäume kann man gut in den Marktgartenbetrieb einbinden? - Fragen wie diese und mehr werden im Tagesseminar behandelt. Nach einer Einführung zum Thema Agroforst werden Beispiele für die Kombination von mehrjährigen Gehölzen und Gemüsebau durchgenommen. […]