Workshop Marktgärtnerei mit Marktgarten Pionier Jean-Martin Fortier

Name: Workshop Marktgärtnerei mit Marktgarten Pionier Jean-Martin Fortier
Start: 2026-07-04T00:00:00+02:00
End: 2026-07-04T23:59:59+02:00
Location: Wastlbauer

4 Juli

Wann: 4. Juli 2026

Ort: Bio-Erlebnishof Wastlbauer, Guggenberg 1, 5163 Palting/Mattsee

Programm und Anmeldung: https://www.wastlbauer.at/weekend-workshop-market-gardening-techniques

Dieser ganztägige Workshop von Jean-Martin Fortier, Landwirt, Autor und international anerkannter Pionier der ökologischen Marktgärtnerei verbindet praxisnahes Wissen mit persönlicher Erfahrung und offenem Austausch. Jean-Martin Fortier gibt Einblick in die Prinzipien produktiver, wirtschaftlich tragfähiger und regenerativer Marktgärten – und zeigt, wie Landwirtschaft gemeinschaftlich, überschaubar und zugleich erfolgreich gestaltet werden kann. Der Workshop findet am Wastlbauerhof statt – einem über Generationen gewachsenen Hof, der heute von Eva Filzmoser weiterentwickelt wird. Hier verbinden sich Erfahrung, Anpassungsfähigkeit und gemeinschaftliches Wirtschaften in gelebter Praxis. Im Mittelpunkt stehen Werkzeuge und Arbeitsweisen, die Effizienz und Lebensqualität vereinen – mit Respekt vor menschlichen und ökologischen Grenzen.

Details

Datum: 4 Juli
Veranstaltungskategorien: Weiterbildungen, Workshop

Veranstaltungsort

Wastlbauer
Guggenberg 1
Palting/Mattsee, 5163 Google Karte anzeigen

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