Marktgärtnerei 2: Mehr Effizienz und mehr Ertrag – mit Urs Mauk

Der Kurs richtet sich an all jene Marktgärtner:innen, die bereits mitten im Tun stehen, erste Erfahrungen gesammelt haben und nun ihre Abläufe verfeinern, ihre Erträge steigern und ihre Betriebe weiterentwickeln möchten.

In diesem praxisorientierten Seminar erfahren Sie alles über die Weiterentwicklungsmöglichkeiten und Potenziale Ihrer bestehenden Marktgärtnerei. Unser Referent, Urs Mauk, ist ein renommierter Berater und Praktiker mit umfassender Expertise in den Bereichen Bodenfruchtbarkeit, Humusaufbau, Market Gardening, Permakultur und ganzheitliche Betriebsentwicklung. Seine Kenntnisse sind über die Landesgrenzen hinaus anerkannt. Im Seminar wird Urs Mauk wertvolle Einblicke und praxisnahe Tipps geben, wie Sie Ihre Marktgärtnerei nach den ersten Schritten erfolgreich weiterentwickeln können. Lernen Sie, wie Sie Betriebsstrukturen effizienter und nachhaltiger gestalten, um Ihren Betrieb ertragssicher, zukunftssicher und klimaneutral auszurichten.
Solide Praxiserfahrung im Gemüseanbau, in der Marktgärtnerei oder SOLAWI notwendig.