Holzer Permakultur & Marktgarten Seminar beim Bio-Erlebnishof Wastlbauer
mit Permakultur Pionier Josef Holzer und Erlebnis-Schmiedin Eva Filzmoser
Wann:
10.–12. April 2026
6.–8. November 2026
Ort: Bio-Erlebnishof Wastlbauer, Guggenberg 1, 5163 Palting/Mattsee
Programm und Anmeldung: https://www.wastlbauer.at/3-day-holzer-permaculture-market-gardening-intensive-eminar
In diesem intensiven Praxisseminar lernst du die Grundlagen und die konkrete Umsetzung der Holzer-Permakultur direkt vom Permakultur-Pionier Josef Holzer.
Neben einer Einführung in die Philosophie der Holzer-Permakultur erlebst du, wie widerstandsfähige, lebendige Systeme in Landwirtschaft, Gartenbau und Tierhaltung praktisch umgesetzt werden können – von Wassermanagement, Bodenaufbau und Humusbildung bis hin zu Mischkulturen, Agroforst und tierintegrierter Landnutzung.
Ein besonderer Schwerpunkt liegt darauf, wie sich Ansätze der Holzer-Permakultur sinnvoll mit Elementen der Marktgärtnerei verbinden lassen – von der Anbauplanung und Flächenstruktur über Mischkulturen bis hin zu effizienten Arbeitsabläufen.
Durch geführte Rundgänge über den Hof, praktische Übungen im Freien und ausreichend Zeit für deine Fragen wird dieses Seminar zu einem kraftvollen Startpunkt oder nächsten Schritt für dein eigenes Permakultur- oder Marktgarten-Projekt.
Im Mittelpunkt stehen praxisnahe Einblicke in Holzer-Permakultur, Marktgärtnerei, Wassermanagement, Bodenaufbau, Mischkulturen und alltagstaugliche Arbeitsweisen – direkt am Hof, draußen in der Praxis.